今日は酸辣湯を食べに南区田井島にある「中華菜園　雷火」へ ここの酸辣湯の味付けが大好きでたまに無性に食べたくなります   他の店とは違う味のアプローチがされており ラー油のメラメラとした辛さをお酢を少しずつ自分好みの味に…

熊本でラーメンブログを書いている 岩下 雄一郎さんが主催する 月に一度のラーメンマンの集い （ラーメン好きな人が集まる普通の飲み会） そこに２ヶ月程前に 初めて参加して 自己紹介の時に 自分の好きなラーメンを紹介したので…